Khoá học tạo hình bánh bao hoa
Khóa học Tạo hình bánh bao hoa hướng dẫn bạn làm những chiếc bánh bao nghệ thuật hình hoa tinh tế, phù hợp cho các dịp đặc biệt và kinh doanh.
Được đào tạo bởi: Nghệ nhân Nguyễn Thị Bích Ngọc
Tiếng Việt
Cập nhật gần nhất: 24/09/2025
1324 học viên
4.8 (1000+ đánh giá)
PRE ORDER
Mô tả khoá học:
Khóa học "Tạo hình bánh bao hoa" mang đến cơ hội sáng tạo những chiếc bánh bao nghệ thuật với hình dáng hoa tinh tế, phù hợp cho các dịp đặc biệt. Dưới sự hướng dẫn chi tiết bạn sẽ học từ kỹ thuật cơ bản đến nâng cao, bao gồm chọn nguyên liệu, trộn bột, tạo hình hoa, hấp bánh. Khóa học phù hợp cho cả người mới bắt đầu và những ai muốn nâng cao kỹ năng làm bánh để tạo ra sản phẩm độc đáo, giá trị cao.
- Thành thạo kỹ thuật tạo hình bánh bao nghệ thuật với các mẫu hoa như hoa hồng, mẫu đơn, hướng dương, sen, cúc, và phăng xê.
- Nắm vững quy trình từ chọn nguyên liệu, trộn bột, tạo hình đến hấp bánh để tạo sản phẩm hoàn hảo.
- Hiểu cách sử dụng màu thực phẩm và phối màu để bánh bao thêm sống động, hấp dẫn.
- Tự tin sáng tạo và áp dụng kiến thức để làm ra những chiếc bánh bao đẹp mắt, thơm ngon.
- Nhận tài liệu hỗ trợ như checklist mua đồ, công thức và hướng dẫn tính giá thành.
- Linh hoạt học online qua video và tài liệu, phù hợp với mọi lịch trình.
Học viên phù hợp:
Khóa học dành cho những người đam mê làm bánh, từ các bà nội trợ muốn tạo món ăn đặc biệt cho gia đình, đầu bếp nghiệp dư hoặc chuyên nghiệp mong muốn làm mới thực đơn, đến các chủ quán ăn hoặc tiệm bánh muốn phát triển sản phẩm bánh bao nghệ thuật hình hoa để thu hút khách hàng và tăng doanh thu.
Ưu điểm nổi bật:
- Tăng cơ hội kinh doanh với sản phẩm bánh bao độc đáo, dễ thu hút khách hàng.
- Công thức đơn giản, nguyên liệu dễ mua dù bạn ở Việt Nam hay nước ngoài
- Bài học rõ ràng, dễ làm theo, có video minh họa và file tài liệu
- Có cộng đồng hỗ trợ trong suốt quá trình học
- Sau khóa học, bạn sẽ tự tin sáng tạo những mẻ bánh bao vừa ngon vừa đẹp mắt để thưởng thức cùng gia đình hoặc kinh doanh nhỏ
Giảng viên
Nguyễn Thị Bích Ngọc
Outline khoá học
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
- Bài 1: Video chào mừng học viên (giới thiệu về giảng viên và mục tiêu khóa học)
- Bài 2: Bánh bao có khó làm không?
- Bài 3: Giới thiệu về bánh bao nghệ thuật
- Bài 4: 5 Hiểu lầm phổ biến về bánh bao nghệ thuật
- Bài 5: Tại sao nói kinh doanh bánh bao nghệ thuật 1 vốn 4 lời
- Bài 6: Tiêu chuẩn để đánh giá một chiếc bánh bao tạo hình đẹp
- Bài 7: Hướng dẫn cách học e-learning hiệu quả (định hướng cách học qua video, tài liệu, bài tập thực hành)
CHƯƠNG 2: DỤNG CỤ VÀ NGUYÊN LIỆU CẦN THIẾT
- Bài 1: Giới thiệu các thiết bị cơ bản để làm bánh bao nghệ thuật tại nhà
- Bài 2: Giới thiệu các dụng cụ cần thiết (khuôn tạo hình, dụng cụ tạo hình)
- Bài 3: Hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu để làm bánh
- Bài 4: Hướng dẫn sử lựa chọn màu thực phẩm trong làm bánh bao
- Bài 5: Vai trò của từng nguyên liệu trong bánh
CHƯƠNG 3: TRỘN BỘT VÀ XỬ LÝ BỘT
- Bài 1: Hướng dẫn công thức bột cơ bản
- Bài 2: Hướng dẫn trộn bột bằng tay
- Bài 3: Hướng dẫn trộn bột bằng máy trộn
- Bài 4: Hướng dẫn xử lý bột sau trộn để đạt kết cấu chuẩn
- Bài 5: Hướng dẫn trộn màu vào bột
- Bài 6: Cách phối màu trên bánh
- Bài 7: Hướng dẫn vê bột đúng kĩ thuật
CHƯƠNG 4: KỸ THUẬT TẠO HÌNH
- Bài 1: Hướng dẫn tạo hình hoa hồng (phương pháp nhanh)
- Bài 2: Hướng dẫn tạo hình hoa hồng
- Bài 3: Hướng dẫn tạo hình hoa mẫu đơn
- Bài 4: Hướng dẫn tạo hình hoa hướng dương
- Bài 5: Hướng dẫn tạo hình hoa sen
- Bài 6: Hướng dẫn tạo hình hoa phăng xê
- Bài 7: Hướng dẫn tạo hình hoa cúc
- Bài 8: Các lỗi thường gặp khi tạo hình hoa
CHƯƠNG 5: KỸ THUẬT Ủ VÀ HẤP BÁNH
- Bài 1: Hướng dẫn ủ bánh sau tạo hình
- Bài 2: Hướng dẫn ủ bánh mà không có tủ ủ
- Bài 3: Tầm quan trọng của độ ẩm và nhiệt độ khi ủ bánh
- Bài 4: Hướng dẫn kiểm tra bánh ủ đạt
- Bài 5: Lỗi liên quan đến ủ bánh
- Bài 5: Mẹo kiểm tra bánh ủ đạt
- Bài 6: Hướng dẫn hấp bánh
- Bài 7: Hướng dẫn vẽ mắt và hoàn thiện bánh
- Bài 8: Lỗi thường gặp khi hấp bánh
- Bài 9: Hướng dẫn bảo quản bánh.
CHƯƠNG 6: TỔNG KẾT
- Bài 1: Checklist mua đồ
- Bài 2: File tính giá cost
- Bài 3: Giới thiệu khóa học tiếp theo
Bao Lành Academy
Khoá học
39 Bài học
Khoá tạo hình thôi nôi cơ bản
Khóa học tạo hình bánh bao thôi nôi cơ bản – dễ học, dễ làm, giúp bạn tự tay tạo nên những chiếc bánh ý nghĩa cho ngày đầu đời trọn vẹn yêu thương.
2.999.000đ
40 Bài học
Khoá tạo hình thôi nôi nâng cao
Khóa học tạo hình bánh bao thôi nôi nâng cao – chinh phục kỹ thuật tạo hình tinh xảo, nâng tầm tay nghề với những mẫu bánh độc đáo, ấn tượng, đặc biệt.
2.886.000đ
37 Bài học
Khóa học bánh bao nhân chảy
Khóa học bánh bao nhân chảy hướng dẫn bạn cách làm bánh bao mềm mịn với nhân tan chảy thơm ngon
2.688.000đ
34 Bài học
Khoá học vỏ bánh bao từ thiên nhiên
Khóa học tạo hình bánh bao thôi nôi cơ bản – dễ học, dễ làm, giúp bạn tự tay tạo nên những chiếc bánh ý nghĩa cho ngày đầu đời trọn vẹn yêu thương.
2.488.000đ
37 Bài học
Khóa học kinh doanh bánh bao
Khóa học giúp bạn nắm vững kỹ năng làm bánh chuyên nghiệp và xây dựng mô hình kinh doanh bền vững từ đam mê!
2.789.000đ
40 Bài học
Khoá học tạo hình thú dễ thương
Khóa học tạo hình thú cho bạn cơ hội tự tay tạo ra những chiếc bánh bao thỏ con, heo con, rồng con,... siêu đáng yêu và ngộ nghĩnh.
Coming Soon
26 Bài học
Khoá học tạo hình bánh bao Lễ cơ bản
Đây là khóa học tạo hình bánh bao ngày Lễ Tết dành cho người mới bắt đầu...
999.000đ
39 Bài học
Khoá tạo hình thôi nôi cơ bản
Khóa học tạo hình bánh bao thôi nôi cơ bản – dễ học, dễ làm, giúp bạn tự tay tạo nên những chiếc bánh ý nghĩa cho ngày đầu đời trọn vẹn yêu thương.
2.999.000đ
40 Bài học
Khoá tạo hình thôi nôi nâng cao
Khóa học tạo hình bánh bao thôi nôi nâng cao – chinh phục kỹ thuật tạo hình tinh xảo, nâng tầm tay nghề với những mẫu bánh độc đáo, ấn tượng, đặc biệt.
2.886.000đ
34 Bài học
Khoá học vỏ bánh bao từ thiên nhiên
Khóa học giúp bạn tự tay làm ra các vị bánh bao từ bí đỏ, củ dền, cải bó xôi,... ngon miệng, lành bụng và đẹp mắt.
2.488.000đ
37 Bài học
Khóa học bánh bao nhân chảy
Khóa học bánh bao nhân chảy hướng dẫn bạn cách làm bánh bao mềm mịn với nhân tan chảy thơm ngon
2.688.000đ
29 Bài học
Khóa học bánh bao hình củ khoai
Khóa học tạo hình bánh bao hình củ khoai nhìn như củ khoai thật. Trong khóa có dạy cách làm củ khoai tây, khoai lang,...
2.688.000đ
37 Bài học
Khóa học kinh doanh bánh bao
Khóa học giúp bạn nắm vững kỹ năng làm bánh chuyên nghiệp và xây dựng mô hình kinh doanh bền vững từ đam mê!
2.789.000đ
51 Bài học
Khoá học tạo hình bánh bao Lễ
Khóa học tạo hình bánh bao ngày Lễ giúp bạn biết cách làm nhiều hình dáng trái đào, trái lựu, thỏi vàng,... để dâng lên mâm cúng thật đẹp mắt nhưng vẫn ngon miệng.
3.789.000đ
40 Bài học
[PRE ORDER] Khoá học tạo hình bánh bao Hoa
Khóa học giúp bạn biết cách tạo hình các dáng hoa hồng, hoa mẫu đơn, hoa cúc, hoa sen,... đậm sự sáng tạo và nghệ thuật.
3.489.000đ
40 Bài học
Khoá học tạo hình thú dễ thương
Khóa học tạo hình thú cho bạn cơ hội tự tay tạo ra những chiếc bánh bao thỏ con, heo con, rồng con,... siêu đáng yêu và ngộ nghĩnh.
Coming soon
09 Bài học
Khóa học bánh bao mini Quảng Đông
Gốc Quảng Đông: Kỹ thuật chuẩn mực học trực tiếp từ người Trung...
299.000đ
26 Bài học
Khoá học tạo hình bánh bao Lễ cơ bản
Đây là khóa học tạo hình bánh bao ngày Lễ Tết dành cho người mới bắt đầu...
999.000đ
HOÀN TẤT ĐĂNG KÝ
⚠️Lưu ý: Mật khẩu đăng nhập sẽ được gửi về email sau khi thanh toán. Vui lòng nhập chính xác địa chỉ email bạn đang sử dụng
Học phí ưu đãi:
...